الليسو

الشاي

雷响茶 léixiǎngchá، «شاي الرعد»: يُغلى الماء في جرّة طينية كبيرة، ويُحمَّص قرص الشاي في صغيرة، ويُصبّ النقيع في أسطوانة خضّ الزبدة، ثم تُضاف الزبدة والجوز المهروس والفول السوداني والملح أو السكّر وبيضة، وأخيرًا يُلقى فيها حجر نهريّ مُحمًّى حتى الاحمرار في الموقد ومثقوب من طرف إلى طرف — فيردّ الشاي بهدير، وفور الهدير يُخضّ الخليط سريعًا بمدقّة. أمّا النسخة اليومية فـ油盐茶 yóuyánchá: تُحمَّص الأوراق في إناء طيني حتى تفوح منها رائحة الكراميل، وتُضاف الزبدة والملح، ويُصبّ الماء، ويُغلى الكلّ نحو ثلاث دقائق. نوجيانغ وويشي.

علامة قمة الرأس

حجر نهريّ بثقب نافذ، موضوع على قمة الرأس بوجهه المسطّح نحو الناظر والثقب في اتّجاهه: رماديّ لَوحيّ، مفلطح من الجانبين، وحول الثقب وعلى امتداد إحدى الحوافّ إطار برتقاليّ محمًى حتى الاحمرار، وعلى شفة الثقب ورقتان داكنتان مبخّرتان ملتصقتان. والثقب يُرى نافذًا في الخط الخارجي — وهذا يجعل الخلط بين الحجر وفقّاعتَي الطاجيك الملتصقتين أو برعم الهوي المسنّن مستحيلًا: فتلك أجسام مصمتة، وهنا ثقب في وسط البقعة.

غطاء الرأس

头帕 tóupà — منديل رأس من القنّب على طراز ويشي، وعلى حافّته الأمامية أقراص مسطّحة من صدف الودع وقليل من الخرز الزجاجي مخيطة. يُطوى مثلّثًا فيغطّي القمة كاملة، وتستلقي زاوية حادّة واحدة عند مؤخّرة الرأس. الشقّ: تُفتق درزة الزاوية فوق القمة وتُشغل بغرزة حواف، ويخرج الحجر من هذه الفجوة، وتُشدّ أطراف القماش بحبل تحت مؤخّرة الرأس.

الخط الخارجي عند 6 mm. منديل: مثلّث مصمت يغطّي القمة، بزاوية حادّة واحدة في الخلف. أمّا بايتسي فقمّته مفتوحة وله ذيلان، والجينو لهم قمّة عباءة مدبّبة قاسية، واللي لا يجمعون شيئًا في الخلف: هناك ينزل القماش من القمة في لفّتين متساويتين حول العنق، ومؤخّرة الرأس تُقرأ عمودًا أملس، بينما تُسحب هنا إلى زاوية حادّة واحدة.

الملابس

قميص من القنّب يبلغ الوركين، حزام منسوج عريض، كيس حمل منسوج على الظهر، وعقد من أقراص صدف الودع على الصدر.

لوحة الألوان

قنّب غير مبيَّض، نيلة المنديل، رماديّ الحجر اللَوحيّ، وهج برتقاليّ حول الثقب.