المناطق — خريطة الشاي في الصين عبر المشاهد
اثنتان وثلاثون خريطة من أطلس الشاي، لكل خريطة مشهد: قوميات تعيش فعلًا على هذه الأرض — أو عبرتها دروب قوافلها فعلًا — تقطف الشاي وتنقله وتشربه معًا. جِوار موثَّق لا لقاء متخيَّل.
عند هاون حجري واحد على منحدرات فنغهوانغ: الهاكا يسحق الليتشا، والياو يخفق شاي الزيت، والشه جلبت الورق الطازج من نواحي تشاوتشو.
التشوانغ والياو ربطا ورق الأصناف القديمة من مدرّجات لونغجي في رزمة واحدة، والجينغ يأخذها إلى البحر عبر بيهاي، إلى ساحل خليج بيبو.
البولانغ والجينو قطفا الورق من أشجار بانا القديمة، والناشي يحمّل تونغ الأقراص المكبوسة على طريق الشاي والخيل القديم في اتجاه ليجيانغ.
الشه تُذبل الورق الطازج على المنخل في بساتين فوآن، والهاكا من تينغتشو المجاورة جاء يطلب الورق لليتشا عنده.
البويي والغيلاو سلّما الماوجيان والتايتشا في رزمة واحدة، والشوي يستلم الحمولة للتعويم في نهر دوليو أسفل ساندو.
ثلاث روايات للشاي المسحوق حول قِدر واحدة في جنوب غرب هونان: التوجيا والمياو جلبا الورق، والدونغ يدقّ الشاي المحمّص بالمدقّ.
قالب ياآن 边销茶 يرحل إلى الجبال: التشيانغ والإي يحمّيان جرّتي الطين عند الموقد، والتبتي واقف عند الحِمل مستعدًّا لأخذه إلى كام.
الشه واقفة فوق منخل الورق الطازج في بساتين 惠明茶 بمقاطعة جينغنينغ، والمشتري الهان على بعد خطوة يساوم ليحمل الورق إلى القنوات.
دار شاي في جنوب آنهوي: القاطف جلب ورق اليوم، وصاحب الدار واقف عند الهاون الحجري بالشاي المسحوق — بقيّة حيّة من تانغ وسونغ.
قالب بختم 川 من يانغلودونغ كُبس ويرحل إلى السهوب: التوجيا عند الرصّة الدافئة، والمغولي ينتظر على بعد خطوة — 青砖茶 سيذهب إلى سوتيه تساي.
محطة النقل على طريق الشاي العظيم في شيتشي (赊店): الناقل الهان أنزل صندوق الشاي من قارب النهر، والهوي ينتظر على بعد خطوة ليقود القافلة شمالًا نحو كياختا.
في جينغيانغ كُبس الفوتشوان بزهيراته الذهبية: صاحب الدار الهوي عند الرصّة الطرية، والكابس الهان تراجع نصف خطوة — والأحمال ستمضي إلى قانسو وشينجيانغ.
محطة النقل في هيكو: الهان يحمّل ورق ووييشان في صندوق القارب، والشه جلبت الورق من جبال جيانغشي الحدودية.
في الغابة المطيرة بووتشيشان يجمع اللي والمياو معًا ورق أشجار الشاي البرّية كبيرة الورق — كل ورقة بطول الكفّ.
تجارة عند قناة اليانغتسي الأدنى: البائع الهان فتح الصندوق عن الورق المبروم الزغبي من بساتين البحيرة، ويستقبل المشتري بنظرة.
الغاوشان عائد من غابة الجماعة بسلّة ظهر ممتلئة بشاي الجبل البرّي — ورق خشن مسنّن مقطوف من أشجار عادت إلى البرّية.
تجارة الميناء في يانتاي: صاحب الدكان الهوي واقف عند صندوق التصدير بالشاي المكبوس، والوكيل الهان يرسل الحمولة بالملاحة الساحلية.
عادتان على مائدة واحدة في جيلين: المضيف المانشو يقدّم شاي الحليب، والضيف الكوري يردّ بالبوريتشا من الشعير.
شينجيانغ عند رزمة مفتوحة من قوالب الشاي: التترية واقفة ومعها صنجة الوزن، والأويغور يغلي الشاي المبهّر في إبريق نحاسي، والكازاخ يمسك قصعة شاي الحليب.
المقايضة والشرب عند الحدود الهيمالايية: اللوبا يقدّم ضفيرة الروطان، والمنبا يميل سلّة الورق من موتوو، والتبتي يخضّ شاي الزبدة في مخضة خشبية.
شرب الشاي على درب القوافل: المغولي قيّم المحطة يصبّ سوتيه تساي بالمغرفة، وساعي البريد الداور ينتظر عند المرجل، والإيفنك جلب قالب تجارة التايغا.
بكين في عهد تشينغ عند الصينية المطلية باللك: صاحب الدكان الهان يصبّ الورق بالجاروف، والبيت المانشو يقدّم شاي الحليب في فنجان الضيافة المغطّى.
ميناء شنغهاي التعاهدي: الوزّان مائل على صندوق الشاي الملفوف بالحصير، والكومبرادور يمسك الحساب وينظر إلينا مباشرة — الحمولة ذاهبة إلى السفن البحرية.
تشونغتشينغ عند الرزمة المغلّفة بالقنّب: التوجيا يجلب الورق الطازج من المقاطعات الجبلية، والملّاح الهان يأخذ الحمولة مع مجرى اليانغتسي.
دار الشاي والخيل في هيتشو: الباوآن رجل المعدية استلم الرزمة من معبر لينجيندو، وسائق البغال الدونغشيانغ مستعدّ للتحميل، واليوغور ينتظر القالب في اتجاه تشيليان.
النهر الأصفر عند شونهوا: السالار أنزل رزمة الفوتشوان من طوف القِرَب، والتو يستلمها في دانغار بالبطاقة، والتبتي من أمدو يأخذ القالب لشاي الزبدة.
شاي الكنوز الثمانية في نينغشيا: الهوي رتّب السانباوتاي — الصحن والقصعة والغطاء — والكنوز اليابسة على صينية نحاسية، والشاي ينقع.
كالغان على درب كياختا: الناقل الهان أوصل صندوق الشاي، ورجل القافلة المغولي ينقله إلى ذراع الإبل في الطريق إلى كياختا.
دار حسابات تجّار شانشي جينشانغ: المكتب يعدّ الفضة ويجهّز القافلة، والدليل المغولي يؤجّر نفسه لذراع السهوب من الطريق.
نايزيتشا في قرية الرايات قرب شنيانغ: البيت المانشو يقدّم شاي الحليب، والجار الشيبو يشربه بالترتيب نفسه.
عقدة التجارة سانشينغ (三姓) في أسفل نهر سونغهوا: الساعي الداور يسلّم رزمة قوالب الشاي إلى المسار النهري، والهيتشن يستلم الحمولة، والأوروتشن جاء لمقايضة التايغا.
مستودع مكتب تجارة الشاي الروسي في ميناء تيانجين: الوزّان الهان يزن قوالب الشاي القادمة من مراكب النهر، والكاتب الروسي يدوّن قبل التحميل.