| الشعب | الروس · |
| المنطقة | شينجيانغ (إيلي وتاتشنغ وألتاي)، ومنغوليا الداخلية (إرغون)، وهيلونغجيانغ |
| الدور | يشربونه على طريقتهم |
الشاي
茶炊 cháchuī — السماور، والشرب «فبريكوسكو» (vprikusku): يُرتشف الشاي مع المربّى، وتوضع الملعقة إلى جانبه، ويُخبز للشاي خبزهم الخاص 列巴 lièbā. من أين جاء هذا كله: بموجب 《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》 لعام 1851 فُتحت إيلي وتاتشنغ (تشوغوتشاك) للتجارة مع روسيا، وامتدّ طريق القوافل غربًا — ومع البضائع جاء السماور وعادة شاي كياختا، الذي كان يصل روسيا حتى ذلك الحين عبر 恰克图 Qiàtú. في تاتشنغ وعلى امتداد نهر أرغون ما زال هذا هو المعتاد في البيوت: على المائدة المشتركة يتجاور 奶茶 الكازاخي والخبز الروسي مع المربّى و馕 الأويغوري.
نبتة قمة الرأس
رُكبة أنبوب السماور: فوهة من الصفيح تنهض عموديًا من قمة الرأس ثم تنثني بزاوية قائمة إلى الجانب بمِرفق قصير؛ على الجسم درزة مطوية ظاهرة، والفم بيضاوي منبعج، وعند القطع سخام، وعلى الحافة فتات شاي. عند 6 mm — كوع بزاوية قائمة فوق قمة الرأس: لا عمود واحد مستوٍ — النبتة الهندسية الصحيحة الوحيدة في المجموعة من نصيب الداي؛ ويختلف عن ثقل التتار في أن هناك كمثرى محدّبة مصمتة بلا انكسار، وهنا أنبوب مجوّف بانثناء مستطيل.
غطاء الرأس
قبعة شتوية بغطاءي أذنين: تاج مستدير من جلد الخروف، والأذنان كلتاهما مرفوعتان إلى أعلى ومربوطتان بأربطة في عقدة فوق قمة الرأس — تجلس العقدة خلف الأنبوب ولا تلامسه؛ الفرو في المقدمة مقصوص قصيرًا كي لا يدخل في العينين. الشقّ للأنبوب في الجزء الأمامي من أعلى القبعة، محاط بحاشية جلدية.
الخط الخارجي عند 6 mm. الأذنان معقودتان في الأعلى. تاج أملس وغطاءان مرفوعان مشدودان معًا في عقدة فوق قمة الرأس: يختلف عن الكازاخ في اتجاه الأغطية — هناك تتدلّى إلى أسفل في ثلاثة ألسنة، وهنا تقف وتُربط؛ ويختلف عن الإي في أن لا شيء يبرز فوق الجبين، فكل الارتفاع المضاف يجلس فوق قمة الرأس، لا لوحًا إلى الأمام؛ ويختلف عن المغول في أن التاج هناك أملس بجانبين مضغوطين والعمودية كلها في المغرفة، وهنا عقدة من أذنين مربوطتين تجلس فوق قمة الرأس؛ ويختلف عن الأوروتشن في أن الأذنين كلتيهما مرفوعتان ومربوطتان إحداهما بالأخرى، لا واحدة؛ ويختلف عن الداور في أن الذروة واحدة ولا فجوة في الوسط.
الملابس
نصف معطف من الجوخ فوق جلد الخروف، مشدود بحزام، والقفازات مدسوسة خلف الحزام، وأحذية من اللباد.
لوحة الألوان
جوخ رمادي فولاذي، جلد خروف باهت، نحاس الأنبوب المسودّ، سواد السخام عند الفم، بقعة مربّى بلون الكرز الأحمر على الصحن.