俄罗斯族

茶

茶炊 cháchuī——俄式茶炊，喝茶配果酱：用果酱送茶，勺子放在旁边，喝茶时烤自己特色的列巴 lièbā。这一切为何会在这里：根据1851年《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》，伊犁和塔城（楚呼楚克）对俄开放通商，货运道路向西延伸——随货物而来的还有茶炊，以及恰克图茶的习惯，这种茶此前经恰克图 Qiàtú 运往俄国。在塔城和额尔古纳河一带，这至今仍是家庭日常：公共餐桌上并排放着哈萨克奶茶、俄罗斯面包配果酱和维吾尔馕。

头顶凸起物

茶炊烟管的弯头：一个马口铁短管，从顶部垂直伸出，再以短弯头折成直角转向一侧；身上可见咬合接缝，管口呈椭圆形且被压瘪，切口处有烟灰，边缘有茶叶碎末。在6毫米比例下——头顶上是一个Г字形：没有整齐的单柱，整套模型中只有一个规则的几何凸起——属于达斡尔族；与鞑靼族的坠饰不同之处在于，那里是实心的凸起梨形无折角，这里是带直角折弯的空心管。

头饰

冬季护耳帽：圆形羊皮帽身，双耳向上翻起，用系带在头顶上方打结——结位于烟管后方，不接触烟管；前面毛皮剪短，以免遮眼。烟管开口——在帽顶前部，以皮革滚边包缝。

6毫米比例下的轮廓。 双耳在顶部打结。光滑帽身和两片向上翻起的护耳，在头顶上方以结收紧：与哈萨克族的区别在于护耳方向——他们的护耳以三片舌状向下垂，这里则向上竖起并系在一起；与其他民族的区别在于——眉上方没有任何凸起，所有增加部分都位于头顶上方，而不是向前伸出；与蒙古族的区别在于——他们的帽身光滑、侧面向内收拢，整个垂直部分在帽筒内，这里头顶上是由两只系在一起的护耳组成的结；与鄂伦春族的区别在于——两只护耳都向上翻起并相互系住，而不是只有一只；与达斡尔族的区别在于——顶部只有一个，中央没有空隙。

服装

羊皮衬里的呢料短外套，束腰带，手套别在腰带上，毡靴。

配色

灰钢色呢料，浅黄褐色羊皮，烟管发暗的黄铜色，管口处的烟黑色，碟子上樱桃色的果酱渍。