D’un atelier de bois du Fujian à votre plateau à thé
Michael Zhan a remarqué pour la première fois un jeu de pinces en cerisier effilées dans un petit atelier de sculpture sur bois à la périphérie de Yongchun, Fujian, alors qu’il cherchait des ustensiles à thé en bambou pour les boutiques de la constellation. L’atelier — dirigé par une équipe père-fils — produit des outils de cérémonie du thé depuis trente ans, en utilisant le cerisier et le bambou locaux. Michael a été attiré par la légèreté du bois de cerisier et par la façon dont le grain conserve une finition lisse sans libérer de résine, ce qui peut altérer les oolongs délicats. Il a demandé à l’artisan d’affiner le design pour une infusion gongfu moderne : les branches ont été affinées pour s’adapter au bord étroit des tasses de 30 ml, et le point de préhension a été sculpté avec une légère empreinte pour le doigt afin d’assurer un bon contrôle. Chaque paire est façonnée à partir d’une seule pièce de bois, puis poncée à la main en cinq grains successifs avant de recevoir deux couches d’huile minérale de qualité alimentaire. Le résultat est un outil discret et ergonomique qui se fond dans le rituel — un ajout modeste mais essentiel à tout plateau de travail. Michael retourne désormais à Yongchun deux fois par an pour sélectionner le bois de cerisier et vérifier la cohérence d’une série à l’autre. Ces pinces sont le fruit de sa visite du printemps 2025.