coreanos

Té

La tradición coreana del té no se basa en la camelia: infusionan granos y hierbas, y lo más habitual es 大麦茶 dàmàichá, boricha: la cebada se tuesta hasta oscurecerse y se hierve; caliente se bebe después de comidas grasas, fría ayuda a soportar el calor. Junto a ella están 玉米须茶 yùmǐxūchá, de estigmas de maíz, y 五味子茶 wǔwèizǐchá, de esquisandra, mientras que el aspecto ceremonial se llama 茶礼 chálǐ, darye. En Yanbian es una norma doméstica viva, no una reconstrucción. La regla de referencia para estos casos se adopta según el precedente 苦荞茶 y se aplica igual a todas las fichas que no son de camelia: tomamos la costumbre, pero la llamamos directamente infusión que no procede del arbusto del té, en lugar de presentarla como té de camelia.

Tocado

남바위 nambawi: gorro invernal acolchado de diario que llevaban hombres y mujeres de cualquier edad: tela oscura acolchada con un estrecho ribete de piel pardo oscura, va por la frente, cubre las orejas, y tiene una corta y rígida solapa occipital hasta el cuello. La coronilla queda abierta en un óvalo amplio según el corte propio del nambawi: es una caída normal, no una abertura: la parte superior lisa simplemente se ve en el óvalo, y a través de él no crece nada. Seguimos sin incluir el ayam (tocado femenino de gala). El detalle: un brote de té con un tostado meloso en el lugar del nudo-botón sobre la frente.

Objeto

La espiga de cebada se ha trasladado a la cintura: un manojo de tres espigas tostadas hasta un ámbar oscuro, atado con una cuerda de paja, va metido tras una faja estrecha de tela en la cadera; las aristas se aclaran en abanico hacia las puntas: grano para el té de cebada.

Ropa

Chaqueta de lona blanca con cruce diagonal y lazos de tela en lugar de botones, chaleco acolchado oscuro encima, pantalones holgados atados en los tobillos.

Paleta

Lona blanqueada y chaleco acolchado oscuro, ribete de piel pardo grisáceo, ámbar oscuro del grano tostado, aristas claras.