ヌー族

茶

漆油茶 qīyóuchá：ヌー族の土地にはヤクのバターがないため、チベットのバター茶を地元の原料で作り変えたもの——油は漆の木の種子 漆籽 qīzǐ から搾る。大葉の雲南茶を土鍋で火にかけ、軽く焦げ目がつくまで揺すりながら焙り、熱湯を注いで煮立て、チベット式より小さめの木製の筒に注ぎ、漆油、塩、砕いたクルミを加え、杵で乳化するまで撹拌する。この茶は産後の女性や衰弱した人に飲ませ、また平たいパンをもどすのにも使う。貢山と福貢。

頭頂の飾り

漆の木の蝋質の種子三つが短い共通の柄についた房：種子は密接した三角形に並び、それぞれに稜があり、平らな面を持ち、蝋は淡い黄土色で青灰色の粉を帯びる；房の中央に中心点はない。6 mm では——稜の折れた三つ葉：五つの裂片と中央のボタン状の丸いロゼットはドゥールン族、三本の切れ込みで分かれた丸い小箱はリー族。

頭飾り

頭頂を横切る三日月形の束ね布：深い藍色の布を固い巻き物に丸め、こめかみからこめかみへ橋のように渡す；頂点で巻き物は開き——種子の房がその切れ目を通る；端は後頭部の下で紐により頭に押さえつけられ、束の本体には赤い糸のまばらな編みが巻かれる。橋の前後の頭蓋は露出したまま。ペー族との違いは軸と装着法：あちらは細く硬い弧が額に斜めに立つが、こちらは太く柔らかい巻き物が頭頂を橋のように横切る；プミ族との違いは——あちらは布帯が閉じた巻き付けの上に斜めに載るが、こちらは橋が開いた頭頂の上に立つ。

6 mm での輪郭。 弧：三日月が頭頂を横切り、頭頂部に切れ目がある——頭上に架かる橋。ペー族では三日月が額に斜めの輪として載り、アチャン族やブラン族では閉じた輪が頭蓋を巡る。

衣服

長い麻の上衣、その上に麻の雨除けの肩掛け、腰帯、すねへの巻き布。

色調

無漂白の麻、貝殻の円板の真珠光沢、淡い黄土色の種子、濃い煮出し汁。