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ライン2——中国56民族 · 階級ではなく習俗

ミャオ族

これはシトコ。城歩のミャオ族。野生の茶葉を竹の箱に層にして入れ、米のとぎ汁を注ぎ、夜の芋虫が葉を食べるのを待ち、その糞粒を漉して茶に混ぜる。

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民族ミャオ族 ·
地域湖南省:邵陽市城歩ミャオ族自治県および湘西;また貴州省と海南省瓊中
役割栽培している

城步虫茶 chéngbù chóngchá — 邵陽市城歩ミャオ族自治県の「虫のお茶」:古宇付近で野生の苦い茶葉または化香树 huàxiāngshù の葉を摘み、竹のかごに層にして重ね、米のとぎ汁を注ぐ。発酵に夜蛾が集まり、幼虫が葉を食べ、そのふるい分けられた暗色の粒が茶葉となる。雍正年間の18世紀から宮廷への献上品として納められていた。ここでの採録規則は明確に示されている:虫茶はチャノキの茶としてではなく、独立したカテゴリーとして一覧に置かれる——百科事典でソバの苦荞茶が区別されているのとまったく同じである。同じ規則で、一覧内では大麦の大麦茶も除外されている。

頭頂の突起

小さな暗色の粒が集まり、一つの短いでこぼこの棘に固まったもの——ふるい分けられた虫茶の茶葉。粒状の表面はここでは識別の手がかりにならない:粒状の塊はトゥチャ族に属し、それらを分けるのは比率である——トゥチャでは低く上部が押しつぶされ、高さより幅が広い塊であり、ここでは棘が直立し、幅の2倍の高さがある。

頭飾り

青黑头帕 qīnghēi tóupà — 藍黒色の布を頭蓋より幅広い平らな円盤状に折り、厳密に水平に着用する(城歩ではこれが規則:平正不偏斜、髪は見えない)。さらに額から後方へ約1メートルの二巻き目を回し、こめかみと耳の上で端を押さえる。突起のための切り込みは円盤の正確な中央にある。

6mmでの輪郭。 円盤:頭蓋より幅広い平らな円盤状で、傾けずに着用。プー族とは、これが眉の高さの帽子のつばではなく、閉じた布製の頭頂部である点で異なる。アーイー族とは、頭蓋より幅広く上部が閉じている点で異なり、開いていない。漢族とは、肩までの連続したスカートがない点で異なる。

衣服

細い縁取りのある暗色の前合わせの上着、ズボン、腰の前掛け、背中に平らな竹のかご。

配色

藍黒色のインディゴ、茶葉の暗褐色の粒、かごの黄土色。銀は一切使われていない。

茶の地図上で

湖南海南

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