| 民族 | ユイグ · |
| 地方 | 甘粛省、祁連山脈の粛南ユイグ族自治県 |
| 役割 | 独自の飲み方をする |
茶
摆头茶 bǎitóuchá、別名 甩头茶 shuǎitóuchá——「首振り茶」:酥油炒面茶 sūyóu chǎomiànchá、澄ましバターと炒った大麦粉入りの茶。名は飲み方に由来する:表面を吹き払い、粉が唇につかないよう首を左右に振らなければならない。習慣は 三茶一飯 sān chá yī fàn:日に三度の茶、朝、昼、午後に、夜は一つの共同の食事。朝の茶は雪解け水で淹れる。粛南、祁連山脈北斜面。
頭頂部の突起
吹き抜けた膜:わずかに反った薄い花弁状に固まった油膜を頭頂部から斜めに持ち上げたもの。中央には息で吹き払われた丸い窓があり、窓の縁は波打ち、溶け崩れ、褐色に濃くなっている。表面はつや消しで、琥珀色から黄土色に炒られ、濃い炒り大麦の粒が混じる。6 mmでは——斜めの薄い花弁に貫通した穴:貫通した窓はkamenkaの小石とのみ共通するが、あちらは引き裂かれた小石の縁を持つ平らな密な石、こちらは斜めの薄い面である。
頭飾り
粛南仕立ての日常用フェルト帽:温かい明るい灰色の圧縮羊毛フェルトのとがった帽子、縁に沿って幅広の黒い縁取り、濃い縫い目は帽子の縫い目にも走り、明るい面を分断する。つばは後ろだけ跳ね上げ、前は下ろし、前の斜面には控えめな濃い絹の刺繍プレート。頂点は裸——頭頂部のスロットは突起のものである。
6 mmでの輪郭。 非対称のつばを持つ釣鐘。とがった釣鐘、つばは後ろに跳ね上げ、前に下ろす、頂点は裸:yankaとは均一な広いつばの代わりに不均一な非対称で異なり、dnevkaとはつばそのものの有無で異なり、berestkaとはより高い高さとつばの有無で異なる。
衣服
赤い縁取りの襟元を持つ長い袍、帯、フェルト底の長靴、腰には木の椀。
パレット
白いフェルト、黒い縁取り、くすんだ赤い刺繍プレート、淡黄の油膜、炒られた大麦粉の黄土色。