киргизы

Чай

砖茶 zhuānchá и 茯茶 fúchá на воде из снега и родников Кызылсу: лист сперва кипятят в чайнике до тёмного, потом вливают молоко и солят, кипятят ещё раз и держат чайник на краю очага весь день. Особенность здесь распорядок, а не рецепт: плотная еда у скотоводов одна, вечерняя, а весь световой день на пастбище держатся на 奶茶 nǎichá с 馕 náng, доливая чашку по десять раз. Отсюда и имя персонажа: день на одном чае. Восточные склоны Памира и Тянь-Шаня.

Вырост на макушке

Застывший гребень чайной пенки: невысокий плотный вырост с волнистым краем, тон тёплый топлёно-янтарный с рыжиной, поверхность матовая — будто снятая с чая плёнка встала на макушке и затвердела; по нижнему краю тёмный ободок настоя перехватывает вырост у основания.

Головной убор

卡尔帕克 kǎ’ěrpàkè — ак-калпак повседневного покроя из катаного войлока тёплого светло-серого тона: тулья ПОДНЯТА высоко, стенки сходятся к скруглённой вершине, поля нет вовсе, спереди короткий разрез, его края прижаты к тулье. Тёмная тесьма обшивает нижний край и идёт по всем четырём швам клиньев до вершины, разрезая светлое поле на доли — тёмная кайма швов у калпака документальна. Прорезь под вырост — на переднем скате, у самой вершины.

Контур при 6 мм. Высокий клин. Сплошной войлочный клин без поля, спереди читается только тонкой линией разреза: от Янки отличается полным отсутствием поля — там треугольник сидит на широкой горизонтальной черте, здесь клин стоит прямо на черепе; от маонань — тем, что у той сам убор вверх не идёт: намотка низкая и гладкая, над теменем встаёт только гребёнка лучин её выроста, здесь вся масса убора одним клином вверх; от эвенков — вдвое большей высотой и прямыми, а не расходящимися стенками.

Одежда

Чапан из верблюжьего сукна, кушак в два оборота, короткие сапоги, за спиной свёрнутая кошма.

Палитра

Белый войлок с тёмным кантом, песочное верблюжье сукно, сливочно-палевая пенка, тёмный ободок настоя.