гаошань

Чай

臺灣山茶 táiwān shānchá, Camellia formosensis — дикий горный чай острова, растущий в лесах коренных общин. В 諸羅縣志 Zhūluó xiànzhì 1717 года описан 水沙連茶 shuǐshālián chá: чай в горах Шуйшалянь обилен, вкусом и цветом близок сунлоскому, но тропы опасны, ханьцы туда идти боялись и способа выделки не знали, и там же сказано, что если нанять горных жителей собирать лист и повести его по уишаньской выделке, выйдет лучше. Первая обстоятельная разведка дикого чая на Мэйюаньшань датируется 1935 годом; в 2021 году лесная служба внесла 臺灣山茶 в перечень агролесных культур, и сегодня дикий горный чай стал профильным товаром общин — в том числе бунунского поселения Баошань в Гаосюне и хозяйств волости Жэньай в Наньтоу на высотах 1400–1780 м.

Вырост на макушке

Один прямой лист дикого горного чая: жёсткая кожистая пластина, развёрнутая ПЛАШМЯ всей шириной к зрителю, с ясно выраженными зубцами по краю и вдавленной центральной жилкой, поднята почти вертикально и чуть отогнута назад — лист с верхушки одичавшего дерева. От хань отличается разворотом: там лист стоит РЕБРОМ узкой лопастью с наглухо завёрнутыми валиками, здесь пластина видна всей плоскостью и зубцы читаются по кромке; горизонтально лежащая пластина — у ва, этот лист стоит.

Головной убор

Простая полевая шапочка сборщика: неглубокая плетёнка из расколотой бамбуковой щепы тёплого соломенного тона, сидящая в обтяжку по черепу, гладкая по всей поверхности, вещь будняя; по нижнему краю узкая ТЁМНАЯ плетёная кайма, разрывающая светлое поле. От обоих краёв идёт тонкий шнур, сходящийся в ОДНУ точку под подбородком. Прорезь под лист прорублена в темени и обмётана тёмной лентой, лист выходит наклонно назад.

Контур при 6 мм. Капор со шнуром: мелкая плетёная шапочка плюс два шнура, сходящиеся клином в одну точку под подбородком. Единственный убор набора, у которого силуэт ЗАМЫКАЕТСЯ треугольником под лицом: у монголов боковины прижаты к тулье, кромка надо лбом ровная, а вся вертикаль силуэта в черпаке-разливке; у цзин шнур один и тонкий, он лишь подвязывает шляпу и замкнутой фигуры под лицом не даёт. От Анцзи отличается именно этим клином и отсутствием дольчатого края, от дунсяна — тем, что придатки тонкие и сходятся, а не висят двумя жёсткими массами по скулам, от буи — тем, что концы СХОДЯТСЯ в точку, а не расходятся враскрылку.

Одежда

Короткая тканая рубаха без рукавов с узкой полосатой каймой, поясная сумка сборщика, наколенные обмотки.

Палитра

Соломенная щепа шапочки, небелёное полотно рубахи, узкая красно-бурая кайма, тёмно-зелёный жёсткий лист.