tea.toys · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.toys Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · lid-stands-and-tools

Подставки для крышек и аксессуары

Подставка для крышки гайвани из вишнёвого дерева

*Gài wǎn tuō*

盖碗托

Выточенная вручную из вишнёвого дерева подставка-полумесяц, которая удерживает горячую крышку гайвани между завариваниями — с каждым проливом её текстура становится глубже.

$26USD · 14 g

Weight
14 g
Harvest
Spring 2025
Cultivar
Prunus avium (cherry wood)
Processing
hand-turned on a lathe, sanded, and finished with food-safe camellia oil
Sourced by

Закуплено у резчика по дереву из Фуцзяни

В поисках закупок по Фуцзяни ранней весной Michael Zhan свернул с чайного пути, чтобы навестить резчика по дереву, о котором он услышал от производителя пуэра из Юньнани. Ателье располагалось на опушке бамбуковой рощи близ Уишань — место, где запах свежесрезанного дерева смешивался с низким гулом токарного станка. Мастер, потомственный резчик в третьем поколении, начал изготавливать чайные инструменты лишь десять лет назад, заметив, что ценители чая часто приспосабливали в качестве подставок подстаканники или осколки керамики. Он хотел нечто более осмысленное — мягкое, бесшумное и сделанное из тех же вишнёвых деревьев, что давали тень местным чайным садам. Каждая подставка-полумесяц начинается с ветки, срезанной в сезон покоя, когда сокодвижение минимально, а волокна устойчивы. Заготовку точат по сырому, затем высушивают на воздухе не менее трёх месяцев, после чего придают окончательную форму и покрывают пищевым маслом камелии. Michael отобрал небольшую партию из восемнадцати подставок, привлечённый тем, как дерево играет со светом — тёплая янтарная сердцевина с тонким ободком более светлой заболони на некоторых экземплярах. Эта история отвечает духу tea.toys: небольшие, ручной работы предметы, которые заслуживают своё место на чабани и становятся только красивее со временем.

The leaf, brewed

A tool that ages with tea

dry leaf

Tight, straight grain with a subtle cherry-blossom scent. The wood feels smooth and slightly cool in the hand.

wet leaf

After repeated wettings, the wood takes on a darker, honeyed hue and absorbs faint tea fragrance into its grain.

liquor

No liquid, but the rest develops a warm sheen as the oil finish mingles with tea drips.

aroma

Light almond and sandalwood notes emerge when warmed by a hot gaiwan lid, mingling with the tea’s own perfume.

taste

The tactile experience is smooth and weighty in hand — grounding, like a well-worn tea tray companion.

finish

A lasting impression of quiet utility; it becomes more personal with each session.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
1 lid rest per tray
Water temp
~100 (hot lid temperature)
First infusion
rest lid 10–30 seconds
Subsequent
reuse indefinitely; rest the lid between every steep

Ставьте крышку на подставку после слива, чтобы защитить пальцы от жара и сохранить чабань чистой.

Sourced by

Michael Zhan

Специалист по закупкам и снабжению (Китай)

Full profile →