来自安徽一间小竹作坊
Michael Zhan 在 2025 年初春首次来到这间位于黄山西侧山丘的作坊,吸引他的是从敞开的门扉飘来的新劈竹子的气味。那位手艺精湛、年届六旬的师傅当时正用陈年毛竹制作鸟笼—毛竹正是我们今天存售茶则所用的同一品种。经过数次造访,并享用了悠长的竹笋汤午餐后,Michael 询问作坊能否制作一批长柄茶则,要求足够干净以应付认真的茶叶处理,但不得使用任何化学涂层。结果便是这一对:一支较宽,适合乌龙茶与条索状茶叶;一支较窄,适合纤细绿茶与白牡丹白茶。每一支皆经裁切、手工塑形,再以食品级桐油轻拭擦亮。没有两对完全一样,但都带着相同的沉静、精准手感。Michael 的采购笔记:「这些不只是茶则—它们是一种慢下来的途径,像作坊对待一件竹子那样,以耐心来对待茶叶。」