الباي

الشاي

三道茶 sāndàochá — الفنجان الأول مرّ 苦茶 من شاي تسانغشان الأخضر المحمَّص، والثاني حلو ببرش الجوز وسكر القصب، والثالث 回味茶 بالعسل والقرفة ورشّة من فلفل سيتشوان. قائمة التراث غير المادي الوطنية، 2014

نبتة قمة الرأس

دوّامة رغوية من ثلاث لفّات: لولب من رغوة مخفوقة يرتفع من قمة الرأس، وعند قاعدته قبعة من فقاعات دقيقة، والملف يضيق نحو الأعلى. لا عُرف ولا خطّاف — لولب صاعد، وبخلاف خصلة يانكا المعقوفة ينفتح إلى الأعلى.

غطاء الرأس

عصابة رأس هلالية صلبة تُلبس بميل: قوس رفيع فوق الحاجب، أبيض من الأعلى، بحاشية زهرية مطرّزة، وشق للولب عند أعلى نقطة في القوس؛ وعند الصدغ الأيسر شرّابة حريرية بيضاء طويلة واحدة ملتصقة بالكتف. عند 6 mm الخط الخارجي قوس رفيع كالخط إضافة إلى خيط رفيع نازل إلى الكتف، بينما وشاح الداي في الموضع نفسه حجم مائل كثيف وشريط عريض من القماش. تبقى الجمجمة خلف القوس ظاهرة.

الملابس

قميص أبيض، وصدرية حمراء بلا أكمام 领挂، ومئزر مطرّز مربوط عند الخصر، وأحذية قماشية منسوجة. سلة على الظهر؛ وفي اليدين صينية خشبية صغيرة عليها ثلاثة فناجين — أشياء، لا شخصيات.

لوحة الألوان

أبيض وأحمر فوق أزرق مقصور، كل منها في ثلاث درجات — الشخصية الوحيدة التي يزيد فيها الأبيض على الداكن؛ ونقطة فضية واحدة على رباط المئزر. لا أخضر على غطاء الرأس — أعلى الغطاء أبيض.

لماذا ليس هذا كاريكاتيرًا

يُعرض غطاء الرأس بصيغته اليومية بلا إضافات: القوس لا يزيد على حجمه الحقيقي، والشرّابة واحدة لا حزمة. لا صيغ زفاف ولا صيغ احتفالية. المقولة 风花雪月، التي يحملها غطاء الرأس، تُروى على البطاقة في سطر واحد بوصفها ما يُقال في دالي — لا بوصفها تفسيرنا. تُقدَّم الفناجين الثلاثة تسلسلَ عمل المضيف أمام الضيف، لا «طقسًا غامضًا»؛ ولا ادّعاءات عن خصائص الشراب. تبقى الفناجين على الصينية أشياء: الفنجان المؤنسن ممنوع، ولا ينال أي من الثلاثة عينين أو وجهًا.