Pumi

Thé

Le guànguànchá 罐罐茶 chez les Pumi : ils boivent au moins trois fois par jour — thé du matin, de midi et du soir ; on met la feuille dans une petite jarre d’argile 茶罐 et on la fait bouillir jusqu’à une amertume épaisse. La seconde façon est au beurre : on met un morceau de beurre ou de graisse, une pincée de sel et des amandes de graines de courge 瓜子仁 dans un cylindre à thé en bois 茶桶, on verse l’eau bouillante et on remue avec un bâton 打茶棍 jusqu’à ce que la graisse se disperse dans l’eau. La description concerne le district autonome bai et pumi de Lanping et Ninglang, où les Pumi vivent en nombre.

Excroissance au sommet du crâne

Infusion pressée dans un poing : une poignée de feuille cuite à la vapeur, serrée en un bloc rond et dense avec QUATRE sillons profonds laissés par les doigts ; la surface est lisse, mate, vert olive foncé, une goutte sombre d’infusion gonfle le long du bord inférieur. À 6 mm, le contour du bloc est festonné, en quatre lobes, arrondi sur le dessus : un bouchon trapu aux bords de feuille déchirés et au sommet coupé chez les Bulang, un grain friable chez les Tujia, une brique feuilletée à arête vive chez les Kazakhs ; ici un monolithe à sillons, sans coupe et sans strates.

Coiffe

黑布大包头 — le grand enroulement documenté de toile noire, posé non pas en galette : les spires vont étroitement et serrées le long du crâne, sans jamais dépasser sa largeur, le sommet est couvert, et la dernière spire est jetée EN BIAIS par-dessus le sommet en une seule bande oblique et glissée à l’angle gauche de la nuque. La fente sous le bloc est une ouverture au sommet ; la bande oblique enserre sa base sur le côté et ne repose pas sur l’excroissance.

Contour à 6 mm. Enroulement fermé avec bourrelet oblique : enroulement bas, serré le long du crâne, sommet couvert, et par-dessus les spires, en biais à travers le sommet, une bande-bourrelet oblique va de la tempe droite à l’angle gauche de la nuque ; de la fente au-dessus d’elle sort le bloc à sillons. À 6 mm — une tête lisse et fermée avec un pont oblique et un bloc festonné. Elle se distingue des Aï par le sommet couvert, des Tujia par le fait que les spires ne montent pas en tour et restent dans la largeur du crâne, des Menba par le bord au-dessus du sourcil régulier en cercle, sans découpe en coin, des Nu par le fait que chez eux le pont se dresse au-dessus du sommet ouvert tandis qu’ici la bande repose sur un enroulement fermé, des Dai par l’absence de tour inclinée avec bande sur l’épaule.

Vêtement

Chemise de chanvre à col montant, pantalon large, ceinture de laine brodée, dans le dos une cape en peau de chèvre blanche côté chair.

Palette

Coton noir de l’enroulement, laine de chèvre blanche, bois miel de la coupe, infusion brun foncé au reflet huileux.