プミ族

茶

罐罐茶 guànguànchá プミ族式：1日3回以上飲む——朝茶、昼茶、夜茶。小さな土瓶 茶罐 に茶葉を入れ、濃い苦みが出るまで煮出す。もう一つの方法は油茶：木の茶筒 茶桶 にバターか脂身、塩ひとつまみ、カボチャの種の核 瓜子仁 を入れ、熱湯を注ぎ、打茶棍 で脂が湯に溶け込むまでかき混ぜる。この記述は蘭坪ペー族プミ族自治県と寧蒗に当てはまり、そこにプミ族が集中して住む。

頭頂の突起

拳で絞った煮出し殻：蒸らした茶葉をひとつかみ、指でできた4本の深い溝のある密な丸い塊に握りしめたもの。表面は滑らかでつや消し、濃いオリーブ色、下縁に濃い色の浸出液の滴が膨らむ。6mmでは塊の輪郭は波形で、4つの小片からなり、上が丸い：ずんぐりした栓状で、茶葉の縁は裂け、上部は切り取られている——ブラン族では、もろい粒状——トゥチャ族では、鋭い稜のある層状の棒——カザフ族では。ここでは溝のある一枚岩で、切り口も層もない。

頭飾り

黑布大包头——記録に残る大きな黒布の巻き方で、平たい円盤状ではない：巻きは頭蓋に沿って細く密に進み、頭蓋の幅からはみ出さず、頭頂は覆われ、最後の巻きは一本の斜めの帯として頭頂を斜めに渡り、後頭部の左角に挟み込まれる。塊の下の切れ目は頭頂の裂け目。斜めの帯はその根元を横から締め、突起の上にはかからない。

6mmでの輪郭。 斜めの隆線のある閉じた巻き：頭蓋に密着した低い巻き、頭頂は覆われ、巻きの上を一本の斜めの帯状隆線が右のこめかみから後頭部の左角へ頭頂を斜めに渡る。その上の裂け目から溝のある塊が立ち上がる。6mmでは——斜めの橋が一本と波形の塊のある滑らかな閉じた頭部。アチャン族とは頭頂が覆われている点で異なり、トゥチャ族とは巻きが塔状に積み上がらず頭蓋の幅に収まる点で異なり、メンパ族とは眉上の縁が全周にわたり均一で、くさび形の切れ込みがない点で異なり、ヌー族とは、あちらは橋が開いた頭頂の上に立つが、こちらは帯が閉じた巻きの上に載る点で異なり、ター族とは、肩へ帯を垂らした斜塔がない点で異なる。

衣服

麻の上衣、高い襟、広いズボン、羊毛の刺繍入り帯、背中に白い山羊革の裏地の肩掛け。

色調

巻きの黒い木綿、白い山羊の毛、碗の蜂蜜色の木、油の光沢のある濃い茶色の浸出液。