Mandchous

Thé

奶子茶 nǎizichá — thé au lait offert à l’hôte au Liaodong et sur le Songhua. L’ordre est consigné dans 《龙江三记》 « Lóngjiāng sānjì » : lors d’une grande réception, on présente d’abord la pipe à l’invité, puis le 奶子茶 ; 《清稗类钞》 note le thé au lait comme boisson quotidienne de la steppe orientale, et la cour des Qing conservait le 奶茶 dans le cérémonial — les ustensiles du thé au lait sont décrits dans la collection du Gugong. Il n’y a pas de théier au Liaodong : la feuille grossière 粗茶叶 cūcháyè arrivait par le commerce, c’est pourquoi on ne la buvait pas les jours ordinaires, mais plutôt le 糊米茶 húmǐchá — du millet 稷米 jìzimǐ torréfié jusqu’à brunir puis versé d’eau bouillante, et le 糊饭嘎巴儿茶, de l’eau bouillie sur la croûte brûlée au fond d’un chaudron en fonte. La signature du personnage — l’ordre d’hospitalité et le couvercle retiré de la tasse, non la recette du lait.

Coiffe

Guapimao 瓜皮帽 — simple calotte ordinaire de l’usage mandchou à l’époque Qing : six fuseaux de satin noir se rejoignent au sommet, un étroit bandeau plat du même satin fait le tour, la calotte basse repose normalement sur le crâne rasé. Le détail — à la place du petit bouton de soie noué au sommet, un minuscule bourgeon de thé sec étroitement roulé, d’un ton brun miel. Les coiffures de cour 旗头/大拉翅 sont absentes ici.

Objet

En main un gaiwan complet en trois parties (couvercle entrouvert, vapeur, fleurs de jasmin sur l’infusion — 香片 des cours à bannières du vieux Pékin), à la ceinture un sachet de papier plat de jasmin en vrac aux coins adoucis par le port.

Vêtement

Robe quotidienne droite bleu nuit à croisure oblique, étroit galon le long du bord, ceinture de tissu en deux tours, manchettes de toile. Ni insignes de poitrine, ni broderies de grade.

Palette

Indigo et gris foncé dans les vêtements, satin noir de la calotte, ivoire et blanc laiteux du couvercle, seule tache d’accent — le liseré brun de thé sur son bord.