القرغيز

الشاي

砖茶 zhuānchá و茯茶 fúchá يُغليان بماء الثلج والينابيع من كيزيلسو: يُغلى الورق أولًا في الإبريق حتى يدكن، ثم يُصبّ الحليب ويُضاف الملح، ويُغلى مرّة أخرى، ويُبقى الإبريق عند حافة الموقد طوال النهار. الميزة هنا في الروتين لا في الوصفة: للرعاة وجبة واحدة دسمة في المساء، وطوال ساعات النهار في المرعى يعيشون على 奶茶 nǎichá مع 馕 náng، يعيدون ملء الكوب عشر مرّات. ومن هنا اسم الشخصية: يوم على الشاي وحده. المنحدرات الشرقية للبامير وتيان شان.

نبتة قمة الرأس

عُرف متجمّد من رغوة الشاي: نبتة منخفضة كثيفة بحافة متموّجة، بنغمة كهرمان مصفّى دافئة بمسحة محمرّة، سطحها مطفأ؛ كأن الغشاء المقشود من الشاي ارتفع إلى القمة وتصلّب؛ وعلى طول الحافة السفلى حدّ داكن من المشروب يقبض على النبتة عند قاعدتها.

غطاء الرأس

卡尔帕克 kǎ’ěrpàkè: آق-قلبق بقصّة يومية من اللبّاد المكبوس بنغمة رمادية فاتحة دافئة: القمة مرفوعة عاليًا، والجدران تستدقّ نحو ذروة مستديرة، لا حافة إطلاقًا، شقّ قصير في المقدّمة حافتاه مضغوطتان إلى القمة. شريط داكن يحفّ الحافة السفلى ويجري على طول درزات الأسافين الأربع إلى الأعلى، يقسم الحقل الفاتح أقسامًا؛ وحاشية الدرز الداكنة على القلبق موثّقة. فتحة النبتة على المنحدر الأمامي قرب الذروة.

الخط الخارجي عند 6 mm. إسفين طويل. إسفين لبّادي مصمت بلا حافة؛ من الأمام لا يُقرأ إلا خطّ شقّ رفيع: يختلف عن يانكا بانعدام الحافة تمامًا: هناك مثلّث جالس على خطّ أفقي عريض، وهنا الإسفين جالس على الجمجمة مباشرة؛ وعن الماونان في أن غطاء رأسها نفسه لا يرتفع إطلاقًا: اللفّة منخفضة ملساء، ولا يقف فوق القمة إلا مشط الشرائح من نبتة قمة رأسها، بينما ترتفع هنا كتلة غطاء الرأس كلّها إسفينًا واحدًا؛ وعن الإيفنك بضعف الارتفاع وبجدران مستقيمة لا منفرجة.

الملابس

تشابان من قماش وبر الجمل، وشاح ملفوف مرّتين، جزمة قصيرة، وحصيرة لبّاد ملفوفة خلف الظهر.

لوحة الألوان

لبّاد أبيض بحاشية داكنة، قماش وبر جمل رملي، رغوة شاحبة كريمية، وحدّ المشروب الداكن.