| Pueblo | kirguises · |
| Región | Sinkiang, prefectura autónoma kirguís de Kizilsu: Artush y el valle de Kizilsu |
| Papel | beben a su manera |
Té
砖茶 zhuānchá y 茯茶 fúchá con agua de nieve y manantiales de Kizilsu: primero se hierve la hoja en la tetera hasta que oscurece, luego se añade leche y se sala, se hierve una vez más y se mantiene la tetera al borde del fogón todo el día. La particularidad aquí es el horario, no la receta: los ganaderos tienen una sola comida densa, la de la tarde, y durante toda la jornada en el pasto se sostienen con 奶茶 nǎichá y 馕 náng, rellenando la taza hasta diez veces. De ahí el nombre del personaje: un día a base de un solo té. Laderas orientales del Pamir y del Tian Shan.
Crecimiento en la coronilla
Cresta endurecida de espuma de té: un crecimiento bajo y denso con borde ondulado, tono cálido ámbar clarificado con matiz rojizo, superficie mate, como si la película retirada del té se hubiera alzado en la coronilla y endurecido; en el borde inferior un ribete oscuro de infusión ciñe el crecimiento en la base.
Tocado
卡尔帕克 kǎ’ěrpàkè: ak-kalpak de corte cotidiano en fieltro enrollado de un tono cálido gris claro: la copa está alzada en alto, las paredes convergen hacia una cima redondeada, no hay ala alguna, delante una abertura corta con los bordes pegados a la copa. Una cinta oscura recubre el borde inferior y recorre las cuatro costuras de los paños hasta la cima, dividiendo el campo claro en secciones: el ribete oscuro de las costuras del kalpak es fiel al original. La abertura para el crecimiento está en la pendiente delantera, junto a la cima.
Contorno a 6 mm. Cuña alta. Cuña maciza de fieltro sin ala, de frente se lee solo como una línea fina de abertura: se distingue del yanki por la ausencia total de ala, allí el triángulo se asienta sobre una línea horizontal ancha, aquí la cuña se apoya directamente sobre el cráneo; del maonan, porque en aquel el tocado no se eleva: el enrollado es bajo y liso, sobre la coronilla solo se alza la peineta de astillas de su crecimiento, aquí toda la masa del tocado sube como una sola cuña; del evenki, por el doble de altura y por las paredes rectas, no divergentes.
Vestimenta
Chapan de paño de camello, faja de dos vueltas, botas cortas, a la espalda un fieltro enrollado.
Paleta
Fieltro blanco con ribete oscuro, paño de camello color arena, espuma crema pálida, ribete oscuro de infusión.