tujia

Té

恩施玉露 Ēnshī yùlù — el único té verde al vapor 蒸青 que se conserva en China; y 擂茶 — té molido en mortero de piedra con grano tostado, más 油茶汤 como máxima muestra de respeto al huésped

Excrecencia en la coronilla

Grano molido con hoja: un bulto granular achaparrado en la coronilla, ligeramente aplanado arriba, toda la superficie cubierta de gránulos y escamas rasgadas, tono gris ocre cálido con inclusiones oscuras de hoja. Aspecto mate y suelto, lo opuesto a las excrecencias lisas

Tocado

包头帕 bāotóupà — una pieza larga de tela enrollada en capas formando una torre ALTA con escalones visibles de vueltas, paso de vuelta no menor de 1 mm, abertura para el bulto arriba. El dicho 头包三尺帕. Se distingue del cuenco de fieltro zhuni en que la altura supera el diámetro y no hay repisa horizontal de solapa, y en lugar de pared lisa hay escalones

Ropa

Chaqueta de mangas anchas con ribete de múltiples franjas (silueta de brazos en triángulo hacia abajo), polainas, sandalias de paja. Sobre la carga de espalda va plegada una manta tejida 西兰卡普 con un solo motivo escalonado grande; en las manos, mortero de piedra y maza de madera

Paleta

Negro con blanco y rojo en tres tonos cada uno, manta roja, negra y blanca con un solo motivo grande no menor de 4 mm, latón en un solo punto. El verde no se usa en el tocado: la torre es negra o blanca

Por qué no es una caricatura

El patrón 西兰卡普 no se reduce, sino que se traduce: en lugar de un bordado ilegible, un solo motivo grande en un campo y ribetes contrastantes en los bordes; de otro modo, en 80 mm resultaría una mancha hecha pasar por bordado. El tocado lo llevan tanto hombres como mujeres, sin rango ni rito en él. El trabajo se muestra directamente —mortero y maza—, y el té aceitoso se indica en la tarjeta como comida y muestra de respeto al huésped, que es lo que es, sin convertirlo en una «bebida exótica». Las cifras y los nombres se verifican con fuentes locales indicando el año; la frase «lo acordamos con la comunidad» no se usa nunca