| Volk | tujia · 土家族 Tǔjiāzú |
| Region | Hubei, Bezirk Enshi; Xiangxi in Hunan; Bergkreise von Chongqing |
| Rolle | bauen an |
Tee
恩施玉露 Ēnshī yùlù — der einzige in China erhaltene dampfgegarte grüne Tee 蒸青; und 擂茶 — Tee, im Steinmörser mit geröstetem Getreide zerrieben, dazu 油茶汤 als höchster Ausdruck des Respekts gegenüber dem Gast
Auswuchs am Scheitel
Zerriebenes Getreide mit Blatt: gedrungener körniger Klumpen auf dem Scheitel, oben leicht abgeflacht, die gesamte Oberfläche voller Körnchen und zerrissener Schüppchen, der Ton warm grau-ocker mit dunklen Blatteinschlüssen. Matt und rieselfähig im Aussehen — das Gegenteil glatter Auswüchse
Kopfbedeckung
包头帕 bāotóupà — eine lange Bahn, in Schichten zu einem HOHEN Turm mit sichtbaren Wickelstufen gewunden, der Wickelabstand nicht kleiner als 1 mm, oben ein Schlitz für den Klumpen. Sprichwort 头包三尺帕. Von der Filzschale der Zhuang unterscheidet er sich dadurch, dass die Höhe größer ist als der Durchmesser und es keine waagerechte Krempenablage gibt, und statt glatter Wand Stufen
Kleidung
Jacke mit weiten Ärmeln und mehrstreifiger Borte (Silhouette der Arme als Dreieck nach unten), Wickelgamaschen, Strohsandalen. Auf der Rückentrage liegt gefaltet eine gewebte Decke 西兰卡普 mit einem einzigen großen treppenförmigen Motiv; in den Händen Steinmörser und Holzstößel
Palette
Schwarz mit Weiß und Rot in je drei Tönen, die Decke rot-schwarz-weiß mit einem einzigen großen Motiv nicht kleiner als 4 mm, Messing als ein Punkt. Grün kommt nicht auf die Kopfbedeckung — der Turm ist schwarz oder weiß
Warum das keine Karikatur ist
Das Muster 西兰卡普 ist nicht verkleinert, sondern übersetzt: statt unlesbarer Stickerei ein großes Motiv auf einem Feld und kontrastierende Borten an den Rändern — sonst ergäbe sich auf 80 mm Schmutz, der als Stickerei ausgegeben würde. Die Kopfbedeckung tragen sowohl Männer als auch Frauen, Rang und Ritus stecken nicht darin. Die Arbeit wird direkt gezeigt — Mörser und Stößel —, und der Öltee wird auf der Karte als Speise und Zeichen des Respekts gegenüber dem Gast bezeichnet, was er auch ist, ohne ihn zu einem „exotischen Getränk“ zu machen. Zahlen und Namen werden anhand lokaler Quellen mit Jahresangabe geprüft; der Satz „wir haben uns mit der Gemeinde abgestimmt“ wird nie verwendet