プイ族

茶

都匀毛尖 dūyún máojiān — 白い産毛のある撚れた芽、貴州南部の緑茶。明代にはすでに宮廷へ献上されていた。技法「都匀毛尖茶制作技芸」はプイ族、ミャオ族、シュイ族の共同の業として認定されている。3月から4月の最良の摘採期には、プイ族の茶園では茶の神への供犠の儀式が行われ、収穫の無事が祈願される。加えて衣装には自らの工芸 — 蜡染 làrǎn、蝋纈染めがある。黔南プイ族ミャオ族自治州、都匀市。

頭頂の突起

一本の大きな芽が厳密に垂直に立ち、上三分の一で裂けている：裂け目の二枚の片が短いV字にわずかに開き、胴は一体でまっすぐ、裂け目には温かい真珠灰色のまばらな産毛がある。曲がりはまったくない：鉤状や平らな巻きはヤオ族のもの。コーラオ族の叉状突起との違いは、あちらは二つの小枝が根元から分かれるのに対し、こちらは幹が一本で上部だけが二つに裂けている点。メンパ族の若枝との違いは、あちらは尖端から下向きに二枚の葉が反っているのに対し、こちらは葉がなく片が上を向いている点。シェ族の撚り紐状の突起との違いは、撚りがなくまっすぐな点。

頭飾り

包头帕 bāotóupà — 頭蓋に沿った低い藍染めの巻き布、その上に蜡染の布が巻かれている：蝋が布を硬く保ち、その両端はこめかみから下外側へ出され、翼のように開いて立ち、肩には届かない。背中には何も垂れない。芽を差す切れ目は巻き布の上層にあり、蝋の防染部分に沿って温かい亜麻色の生成り糸で縁かがりされている。

シルエット（6mm）。 頭の下の燕尾：頭蓋に沿った低い巻き布、そしてこめかみから下外側へ、糊付けされた二つの端が翼のように開いて立ち、頬には触れない — 端と顔の間には両側に隙間が見える。背中にはもはや何も垂れない：肩甲骨までの唯一の後頭部の垂れ布はロバ族のもの。トンシャン族との違いは、あちらは垂れが頬骨に押し付けられ、あごの下まで垂直に下がるのに対し、こちらは端が外へ向けられ、端と顔の間が空いている点。ガオシャン族との違いは、端が一点に集まるのではなく開いて分かれる点。マオナン族との違いは、あちらは端が巻きの下に押し込まれ外からまったく見えないのに対し、こちらは二つの端が顔の両側で翼のように開いて立つ点。

衣服

藍染めの蝋纈の前立てが付いた短い上着、長いスカート、腰の前掛け、背中には摘み手の籠。

色調

藍と蝋防染の白、芽の雪のような産毛、籠の黄土色。